焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在中(zhōng)国饮料行业的版图中，苏打水始终是一个充满想象力的赛道。 当其他品牌还在以“解渴”为卖点时，焦作明仁天然药物有限责任公司（以下(yǐxià)简称(jiǎnchēng)“明仁药业”）旗下的名仁苏打水，却以药企基因、场景革命和行业标准制定者的身份，改写了这(zhè)一品类的成长逻辑。 从一瓶水到一座城的共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年时间，不仅完成了品类(pǐnlèi)的开创与升级，更以科技创新和(hé)产业担当，为中国(zhōngguó)苏打水行业树立了高质量发展的标杆。 标准与集群：从行业(hángyè)破局者到团标制定者 苏打水产业属于大(dà)健康行业，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾长期处于(chǔyú)无序竞争状态。 2016年10月实施的《“健康中国(zhōngguó)2030”规划纲要》中，宣告(xuāngào)到2030年，我国健康服务业(fúwùyè)总规模将达到16万亿。艾瑞咨询(zīxún)发布的《2022年中国大(dà)健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元，预计未来五年将保持年均10%以上的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅(bǐjǐn)为(wèi)7.2%，发展空间广阔。 而早在2017年，明仁药业就主导制定《饮用天然苏打水(sūdáshuǐ)》团体(tuántǐ)标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料》团体标准，填补品类规范空白，并(bìng)推动团体标准法律地位的确认。 这些标准(biāozhǔn)不仅明确了水源地、生产工艺和pH值范围，更将“医药级(jí)水质”“弱碱性功能”等核心指标写入行业规范，引领品类(pǐnlèi)向专业化、功能化转型。 在产业集群布局上，明仁药业以焦作总部为核心(héxīn)，联动黑龙江五大连池天然苏打水基地、扬州无汽基地、修武(xiūwǔ)高端水基地，形成(xíngchéng)“四位一体”的产能矩阵。 30条饮品线与12条固体线协同发力，年产能突破40亿瓶，构筑起(qǐ)覆盖原料、生产、研发(yánfā)的全产业链(chǎnyèliàn)壁垒(bìlěi)。这一布局不仅支撑了名仁的市场扩张，更带动河南形成从怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的行业影响力不止于商业层面。自2021年起(qǐ)，名仁成立“苏打水健康(jiànkāng)研究院(yánjiūyuàn)”，每年发布行业报告，推动健康饮水理念普及。研究院汇聚(huìjù)医学、营养学专家，从科学角度论证苏打水在调节尿酸、缓解胃酸过多等场景的功能，并将研究成果反哺产品研发(yánfā)。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商升级为品类定义者。 创新引擎：技术驱动(qūdòng)下的品类矩阵 名仁的品类创新始终围绕“健康”展开。从2008年首款无汽(wúqì)(wúqì)苏打水上市，到2025年形成(xíngchéng)“经典无汽+果味气泡+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先(lǐngxiān)行业半步。经典款以无糖、无汽、弱碱性满足商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻市场。 技术突破是产品创新的基石(jīshí)。名仁拥有130余项专利，其中23项专为(zhuānwèi)苏打水健康功能研发。其首创的“pH精准(jīngzhǔn)调控技术”，通过(tōngguò)离子交换和膜过滤工艺，确保矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了名仁的科技护城河，更推动苏打水从“饮料”向“功能型(gōngnéngxíng)健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的数字化布局堪称行业(hángyè)典范。其打造的智能工厂，以物联网技术实现从订单到生产的全流程自动化：生产线实时采集pH值、灌装压力等300余项数据，通过AI算法动态调整工艺参数；仓储物流(wùliú)系统接入区块链(liàn)溯源平台，实现“一瓶一码(mǎ)”全程追踪(zhuīzōng)。2024年，公司上线全产业链大(dà)数据系统，可精准预测区域消费趋势，将库存周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁苏打水的(de)价值(jiàzhí)早已超越一瓶水的物理边界。它用20年时间，完成从区域品牌到行业标杆的跨越，以标准制定、场景革命和科技创新，重塑(zhòngsù)了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此(cǐ)文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点(guāndiǎn)非本网观点，仅供读者参考。）